Bahan-bahan
250 gm tempe dipotong kiub
3 batang kacang panjang dipotong lurus
2 ulas bawang putih – dikisar
1 ulas bawang besar – dikisar
10 mm halia – dikisar
Cili kering - dikisar
Kicap lemak manis
Minyak masak
Garam
Gula
Lobak merah dipotong nipis
Cili hijau dihiris
Langkah-langkah
1. Gorengkan tempe (jangan terlampau garing)
2. Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan kicap lemak manis, garam dan gula.
3. Setelah sebati, masukkan tempe yang telah digoreng. Masukkan kacang panjang, kacau sehingga sebati.
4. Masukkan lobak merah dan cili hijau.
Siap untuk dihidang bersama nasi panas
No comments :
Post a Comment