Spicy Honey Chicken Grill using Magic Pan Grill
Ingredients
1 chicken cut
into quartered
3 teaspoon of
turmeric powder
2 tablespoon
chili paste
1 teaspoon of
mixed herb
1 teaspoon
ground mixed spice
1 teaspoon
ground mixed halba
1 tablespoon dried
chili powder
1 teaspoon nutmeg powder
1 teaspoon nutmeg powder
3 tablespoon
creamy sweet soy sauce
3 tablespoons
of honey
Salt
Olive oil
1 large onion
cut into eight for garnishing
1 inch carrot cut into four section for garnishing
1 inch carrot cut into four section for garnishing
2 potatoes
quartered for garnishing
3-5 black and
green olive for garnishing
Methods
1. Mix all ingredients except ingredients
for garnishing.
2. Arrange chicken in magic grill
pan. Rub chicken with mixed ingredients.
3. Arrange cut onion,
potatoes, carrots and olive.
4. Grill the chicken in magic grilled pan
for 10 minutes each side repeat until get nice grill chicken. (Maximum total 30
minutes grilling)
5. Separate the chicken juices produced
during grilling to be used as sauce.
6. Once cooked served it with garnishing. Can be eaten with chicken rice or any rice.
Ayam Panggang Madu Berempah menggunakan Pemanggang Ajaib
Bahan-bahan
1
ekor ayam potong empat
3
sudu teh serbuk kunyit
2
sudu besar cili kisar
1
sudu teh serbuk herba campuran
1
sudu teh serbuk rempah campuran
1
sudu teh serbuk halba campur
1
sudu besar serbuk cili kering
1 sudu teh serbuk biji pala
1 sudu teh serbuk biji pala
3
sudu besar kicap lemak manis
3
sudu besar madu
Garam
Minyak
Zaiton
1
bawang besar dibelah lapan untuk hiasan
1 inci lobak merah dibelah empat untuk hiasan
1 inci lobak merah dibelah empat untuk hiasan
2
kentang dipotong empat untuk hiasan
3-5
biji buah zaiton hitam dan hijau untuk hiasan
Langkah-langkah
1.
Campurkan semua bahan-bahan dalam
bekas kecuali bahan hiasan.
2.
Susun ayam dalam pemanggang ajaib dan
sapu bahan campuran keseluruh badan ayam.
3.
Susun bawang dan kentang yang dibelah, lobak merah serta
buah zaiton.
4.
Bakar ayam dalam pemanggang ajaib selama
10 minit setiap permukaan pemanggang. Dalam
tempoh ini pemanggang perlu dibalik-balikkan untuk mendapat hasil pemanggangan
yang sekata. (Maksimum 30 minit tempoh pemanggangan)
5.
Asingkan jus ayam yang dihasilkan
semasa membakar.
No comments :
Post a Comment