JEMPUT-JEMPUT KAROT / CARROT NUGGET

Carrots Nuggets

Ingredients

4 inch carrots cut lengthwise

3 cups whole wheat flour

1 onion, sliced

1 - 2 tablespoon carbonated water (7 Up)

Salt

Water

Oil for frying

Methods

1.    Mix cut carrot, wheat flour, onion and a little salt.

2.    Mix until appropriate consistency. Add carbonated water and stir.

3.    By using appropriate spatula, spoon mixture to fry.

4.    Lift it when turn golden yellow and served.

5.    Eat it with any sauces.

Jemput-jemput Karot

Bahan-bahan

4 inci karot dipotong memanjang

3 cawan tepong gandum

1 ulas bawang besar dimayang

1 - 2 sudu besar air berkabonat (7 Up)

Garam

Air

Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

1.    Gaulkan karot yang dipotong, tepong gandum, bawang besar dan sedikit garam.

2.    Campurkan air sehingga kepakatan bersesuaian.  Tambah air berkabonat dan gaul.

3.    Dengan menggunakan spatula bersesuaian, ceduk campuran untuk digoreng.

4.    Setelah menjadi kuning keemasan boleh diangkat dan dihidangkan.

5.    Boleh dimakan bersama sebarang sos.