MENU RUMAH TERBUKA AIDUL FITRI 2012 / 2012 EID OPEN HOUSE MENU

  Menu Rumah Terbuka Aidul Fitri / Eid Open Hause Menu

 Kari Ikan / Fish Curry

 Ayam Goreng Berempah / Spicy Fried Chicken

  Masak Lemak Cili Padi Pucuk Ubi Tempoyak / Creamy Tapioca Shoot With Tempoyak

 Sambal Tumis Bilis Petai / Anchovy Hot Fry Sauce with Petai

 Sambal Tumis Udang / Prawn Hot Fry Sauce 

Ulam-ulaman / Salads

Sambal Belacan / Chili with Prawn Paste Sauce

 Kuih Raya / Eid Cookies

2012 Eid Open House Menu

My Eid open house for my family, my daughter’s friends, my son’s friend and neighbours was held on 25 August 2012. The menus that we prepared were kampung's menu which consists of

1.    Fish curry

2.   Tapioca Shoots in Hot Creamy Coconut Gravy and tempoyak

3.  Anchovy with hot fry sauce and petai (In recipe, replace prawn with anchovy)

4.    Prawn with hot fry sauce

5.    Spicy fried chicken

6.    Chili and prawn paste sauce (In recipe, replace fruit with lime juice and skin)

7.    Salads (ulam raja, kacang botol, timun. pegaga, tenggek burung)

8.    White rice

Menu Rumah Terbuka Aidul Fitri 2012

Rumah terbuka aidul fitri saya untuk saudara mara, kawan-kawan anak-anak dan jiran telah diadakan pada 25 Ogos 2012.  Menu yang kami siapkan adalah menu kampung yang mengandungi

1.    Kari ikan

2.    Masak lemak pucuk ubi kayu dan tempoyak

3.   Sambal tumis ikan bilis dan petai (Dalam resepi, gantikan udang dengan ikan bilis)

4.    Sambal tumis udang

5.    Ayam goreng berempah

6.    Sambal belacan (Dalam resepi, gantikan bacang dengan limau kasturi beserta kulit)

7.    Ulaman (ulam raja, kacang botol, timun. pegaga, tenggek burung)

8.    Nasi putih