MAYOSAL SALAD

  

Mayosal Salad

Ingredients

Diced cucumber

Diced tomatoes

Diced onion

Diced red chilli

Diced green chilies

Finely chopped mint leaves

Lemon for juice

Chili flakes

Honey

2 tablespoons mayonnaise

2 tablespoons thousand island dressing

Coarse ground black pepper

Methods

1.    Mix well all the chopped vegetables.

2.    Put squeezed lemon juice and honey. Sprinkle with coarse ground black pepper and chili flakes.

3.    Put the mayonnaise and thousand island sauce, and stir until all ingredients well mixed.

4.    The salad ready for serving.  Can be serve with tomato rice, baryani rice, tandoori rice and all types of bread.

Salad Mayosal

Bahan-bahan

Timun dipotong dadu

Tomato dipotong dadu

Bawang besar dipotong dadu

Cili merah dipotong dadu

Cili hijau dipotong dadu

Daun pudina dipotong halus

Lemon untuk jus

Kepingan cili

Madu

2 sudu besar mayonnaise

2 sudu besar sos thousand island

Lada hitam dikisar kasar

Langkah-langkah

1.    Campurkan semua sayuran yang telah dipotong sehingga sebati.

2.    Masukkan perahan jus lemon dan madu.  Taburkan serbuk kasar lada hitam dan kepingan cili.

3.    Masukkan mayonnaise dan sos thousand island, dan kacau sehingga semua bahan menjadi sebati.

4.    Siap untuk dihidang.  Boleh dimakan bersama nasi tomato, nasi baryani, nasi tandoori dan sebarang jenis roti.